Fez

Fez est la troisiéme plus grande ville du Maroc.

Sa médina, la plus vieille ( avec celle de Tunis) et grande du monde, un exemple modèle d'une ville orientale, est placée sous la protection de l'UNESCO ; elle est inchangée depuis le XII^e siècle. Le bleu profond de ses céramiques est l'un des symboles de Fès. Son rayonnement international passé en fait l'une des capitales de la civilisation arabo-musulmane aux côtés de Damas, Bagdad, Cordoue, Tlemcen, Grenade...

Selon une légende, le nom de la ville viendrait de la découverte d'une pioche à l'emplacement des premières fondations.

Source Wikipédia